Recetas culinarias de la región de Pernambuco, Brasil

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Escondidinho de Charque

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Pernambuco Brasil

1 molho de cheiro verde (salsa e cebolinho) 100 ml de leite de coco 200 g de cebola roxa 225 g de charque 225 g de creme de le ... Ver más »

Arrumadinho de Charque

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Pernambuco Brasil

1 molho de cheiro verde (salsa e cebolinho) 100 ml de leite de coco 200 g de cebola roxa 225 g de charque 225 g de creme de le ... Ver más »

Sartén de bacalao

: Recetas culinarias de: Platos típicos
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1 1/2 kg de bacalao 1/2 kg de papa 2 tomates 3 cebollas 1 pimiento morrón 1/2 manojo de cilantro 3 dientes de ajo sal a gu ... Ver más »

Buchada (plato típico del noreste de Brasil)

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cabeza de cabra sangre, menudos de cabra, vísceras limón sal pimienta ajo jardinero perejil tomate cebollín cilantr ... Ver más »

Cuscús de tapioca

: Recetas culinarias de: Platos típicos
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500 gramos de tapioca, 200 gramos de coco rallado fino, 1 lata de leche condensada, 1 pizca de sal ... Ver más »

Cocada

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650 gr. de coco rallado 650 gr. de azúcar 4 litros de leche 3 gemas ... Ver más »

Pastel de yuca

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3 taza (s) de yuca rallada 2 taza (s) (té) de azúcar de unión 3 cucharadas (sopa) de mantequilla 3 unidad (es) de huevo 1/2 ... Ver más »

Munguzá

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500 gr. del maíz a munguzá 500 ml de leche de coco 2 1/2 tazas de té 100 gr de coco rallado 1 cucharada de mantequilla cla ... Ver más »