Recetas culinarias de Mauricio

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Fish Vindaye

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Mauritania
vegetable oil 1 kg firm, thick, white fish fillets or cutlets 2 medium onions, thickly sliced 1 tbsp grated ginger 5 garli ... Ver más »

Rougaille de camarones tigre

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Mauritania
1 cucharada de raíces y tallos de cilantro picados 1 pimiento verde largo, picado 1 cucharada de jengibre finamente rallado 2 ... Ver más »

Curry de pato de Mauricio

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Mauritania
Trozo de jengibre de 8 cm, picado 6 a 8 dientes de ajo grandes, picados 1-2 chiles rojos pequeños sal 1 pato (1,5-1,8 kg) pi ... Ver más »

Ensalada de col en escabeche picante (zasar)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Mauritania
1 cucharada de aceite vegetal 2 eschalots, en rodajas finas 2 dientes de ajo machacados 1 cucharada de semillas de mostaza marr ... Ver más »

Dholl Puri

: Recetas culinarias de: Aperitivos
:Recetas culinarias de: Mauritania
1 cucharada de aceite vegetal 2 eschalots, en rodajas finas 2 dientes de ajo machacados 1 cucharada de semillas de mostaza marr ... Ver más »

Salsa de cilantro

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Mauritania
1 manojo de cilantro picado 2 tomates maduros, cortados en cubitos 1 cebolla picada chiles frescos, al gusto sal ... Ver más »

Tarta de plátano

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Mauritania
Pastelería 250 g de harina común 175 g de mantequilla fría sin sal, picada 1 huevo un poco de agua Relleno 10 plátanos m ... Ver más »

Pulpo al curry

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Mauritania
2 kg de pulpo 1 cucharadita de clavo molido 2 cucharaditas de canela en polvo 4 tomates grandes, cortados en cubitos 1 cebolla ... Ver más »

Pan plano (farata)

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Mauritania
225 g (1½ tazas) de harina común 1 cucharadita de sal marina 150 g de manteca, derretida ... Ver más »