Recetas culinarias de la región Sierra, Ecuador

Para la receta, comience con: Receta, nombre de la receta
Para restaurante, comience con: Restaurante,nombre, ubicación
Dónde comer un plato en particular, comience con: Dónde comer nombre del plato, ubicación
Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Salsa de Aji de la Sierra

: Recetas culinarias de: Salsas
:Recetas culinarias de: Sierra Ecuador
ingredientes: 6 ajíes grandes rojos 1 tomate de árbol cocinado por 2 minutos en agua hirviendo (con la cascara) 2 cucharadas ... Ver más »

Fritada

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Sierra Ecuador
2 libras de carne de chancho de grasa. 1 ½ tazas de agua. 2 cucharaditas de sal ¼ cucharaditas de pimienta 1 ... Ver más »