Recetas de platos de cabra

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Pepian de Cordero

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
1 kilo de costillas de cordero 1 kilo de papa 200 gramos de chalona 200 gramos de cebolla 6 dientes de ajo 2 tomates 1 taza de caldo de carne 1/2 taza de harina de maíz 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de vinagre orégano perejil sal y pimienta ... Ver más »

Cabrito Con Cerveza

: Recetas de: Carne
:Recetas de: México
1 kilo de costillas de cordero 1 kilo de papa 200 gramos de chalona 200 gramos de cebolla 6 dientes de ajo 2 tomates 1 taza de caldo de carne 1/2 taza de harina de maíz 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de vinagre orégano perejil sal y pimienta ... Ver más »

Tamales de picadillo (carne picada)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
250 gramos de carne de cerdo; 250 gramos de carne de res; 2 jitomates chicos; 1 kilogramos de harina para tamales; 400 gramos de manteca; 50 gramos de pasas; 50 gramos de almendras; 50 gramos de aceitunas; 1 cebolla chica picada; pimienta; 750 cm3 de caldo de pollo; 2 cucharadas ... Ver más »

Pepitoria

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Santander Colombia
sangre de cabrito menudos comino pimienta color ajo manteca de cerdo huevos tostado rayado queso  ... Ver más »

Cabrito al Horno

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Santander Colombia
costilla de cabrito sal de nitro comino sal al gusto pimienta ajo miga de pan  ... Ver más »

Wasteland (plato colombiano de cabrito)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Guajira Colombia
3 libras (1 ½ kg.) de chivo (pierna, costilla, espaldilla) picados en trocitos 2 tazas de sangre batida con sal 1 libra (500gr.) de menudencias del chivo (corazón, bofe, hígado, riñón, guereguere, etc.) 6 dientes de ajo, picados 3 cebollas cabezonas blancas, peladas y picadas finas 1 pimen ... Ver más »

Cordero Asado Con Salsa de Naranja

: Recetas de: Carne
:Recetas de: España
3 libras (1 ½ kg.) de chivo (pierna, costilla, espaldilla) picados en trocitos 2 tazas de sangre batida con sal 1 libra (500gr.) de menudencias del chivo (corazón, bofe, hígado, riñón, guereguere, etc.) 6 dientes de ajo, picados 3 cebollas cabezonas blancas, peladas y picadas finas 1 pimen ... Ver más »

Pata de Cabrito al Horno

: Recetas de: Carne
:Recetas de: España
ingredientes para 2 personas 2 piernas de cabrito. 1 cebolla grande. 1 bote pequeño de tomate triturado. 1 atadillo de hierbas. 1 vaso de vino. 1 vaso de caldo de pollo. 1 vaso de agua. 10 avellanas. 10 almendras. aceite. ajo. perejil.  ... Ver más »

Cabrito Fritos Con Ajo

: Recetas de: Carne
:Recetas de: España
ingredientes (para 4 personas): 1,5 kg. de cabrito. una cabeza de ajos. aceite de oliva. sal.   ... Ver más »

Caldereta de Cordero

: Recetas de: Carne
:Recetas de: España
ingredientes (para 4 personas): 1,5 kg. de cabrito. una cabeza de ajos. aceite de oliva. sal.   ... Ver más »

Brocheta de Cabrito

: Recetas de: Carne
:Recetas de: España
ingredientes (para 4 personas): 1,5 kg. de cabrito. una cabeza de ajos. aceite de oliva. sal.   ... Ver más »

Scotch Broth (sopa de Cordero)

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Reino Unido
ingredientes (para 4 personas): 1,5 kg. de cabrito. una cabeza de ajos. aceite de oliva. sal.   ... Ver más »

Asado de cordero en su Jugo

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Australia
1500 gr. de pierna de cordero en un trozo deshuesada, 2 cucharadas de aceite, 1 taza de pan rallado, 1 cebolla pequeña picada, 1 diente de ajo picado, 2 cucharadas de perejil fresco picado, 1 huevo batido, 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada, 2 cucharadas de harina, 1 1/2 cuchara ... Ver más »

Cordero asado al horno

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Angola
3 dl. de vino blanco 1 cabrito gindungo q.s. 10 dientes de ajo jugo de 2 limones 2 palitos de laurel medianos 2 dl. de aceite de oliva sal c.s. 1 cucharadita de pimienta blanca (opcional) ... Ver más »