Recetas de Platos de Almejas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Arroz de bogavante con camarones y almejas

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal
1,2 kg de langosta 2 c. de sopa + 1 c. de sal de té 9 c. de aceite de sopa 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 hojas de laurel 12 camarones a la lima. 30/40 2 dl de laurel de vino verde Pingo Doce 1 pimiento rojo ½ pimiento verde ½ dl de brandy 4 tomates maduros crudos ... Ver más »

Cataplana de cerdo a Alentejana

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
800 g de cerdo cortado en cubos pequeños 500 g de almejas frescas 6 dientes de ajo 2 cebollas 1 dl de aceite de oliva 3 dl de vino blanco 2 cucharadas de pasta de pimiento dulce 1 cucharadita de pimentón 50 g de tocino 100 g de chorizo Aceitunas Verdes Sin Hueso 1 ... Ver más »

Guiso de rape y almejas

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal
600 g de filete de rape 100 g de cebolla 300 g de almejas 500 g de patatas en rodajas 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 4 g de hebras de azafrán 30 g de pimiento rojo 10 g de perejil 1 dl de aceite de oliva 1 dl de vino blanco pimienta negra Sal marina ... Ver más »

Cherne al horno con almejas, tomates y cilantro

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal
Tramos de Cherne de 2 kg 20 uni puerro baby cortado en mitades 15 g de ajo picado 300 g de almejas 150 g de tomates cortados en cubitos 30 g de hoja de cilantro 1 dl de aceite de oliva virgen 1 dl de vino blanco q.b Sal marina q.b pimienta de molino ... Ver más »

Cataplana de rape

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Algarve Portugal
Para hacer este plato es necesario disponer de una cacerola llamada cataplana. Si no es así, puede utilizar una olla grande con tapa. 500 g de rape 500 g de patatas 500 g de cebollas 500 g de tomate Pimiento verde 1 dl de aceite de oliva 30 g de granos de mejillón 150 g de gambas 125 g ... Ver más »

Sopa de almejas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Algarve Portugal
500gr de buenas almejas 100 g de arroz de buena calidad 1 litro de agua 1 cebolla mediana, finamente picada 1 o 2 pies de perejil 2 cucharadas de aceite de oliva menta ... Ver más »

Almejas con leche de coco

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Mozambique
1 kg de almejas l coco 4 tomates en rodajas 2 cebollas en rodajas 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de aceite sal y piri-piri ... Ver más »

Arroz de marisco al estilo de Macao

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Macao
500 grs de mero 500 grs de gambas 350 grs de arroz 500 grs de huesos de ostra 1 langosta 1 dl de aceite de oliva 1 cebolla grande 700 grs de almejas 1 salchicha 1 cucharada de postre llena de azafrán sal c.s. 250 grs de tomates maduros 2 piripiris 1 lechuga grande 1 salsa de cilantro ... Ver más »

Almejas a la Marinera

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Argentina
almejas aceite de oliva cebolla ajo perejil laurel 1 cucharada sopera de harina 1 vaso de vino blanco pimentón dulce pimienta blanca sal  ... Ver más »

Arroz al vapor con almejas

: Recetas de: Entradas
:Recetas de: Japón
3 tazas de arroz 500 gramos de almejas 4 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de pimienta roja 1 cucharada de cebolla verde picada 1 cucharada de ajo picado aceite de ajonjolí machacados pimienta negra  ... Ver más »

Arroz verde con choritos, almejas y caracoles

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Perú
doce almejas veinticuatro choros doce caracoles de mar cocidos dos cucharadas de aderezo de cebolla cuatro cucharadas de pasta de ají amarillo una cucharada de pasta de ajo media taza de zapallo loche rallado cuatro cucharadas de puré de culantro media taza de pimientos de colores en julia ... Ver más »

Sopa De Chirlas (Almejas)

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: España
ingredientes (4 personas) 1 litro y medio de agua. 250 grs. de chirlas (almejas). 1/2 vaso de aceite de oliva virgen pimentón 1 cebolla. 1 tomate crudo. 1 huevo. 150 grs. de pan duro. 1 ajo. 1 hoja de laurel. sal.  ... Ver más »

Açorda del Algarve (sopas de pan)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Algarve Portugal
150 g de almejas 150 g de granos de camarón 150 g de semillas de berberecho 0,5 dl de aceite de oliva una cebolla mediana cuatro dientes de ajo cilantro cuatro huevos 350g de pan crujiente casero sal ... Ver más »

Arroz de rape con chorizo ​​y almejas

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Portugal
1.200 kg de rape 3 cebollas 2 tomates maduros 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1/2 chorizo ​​casero 200 grs. de arroz 4,5 dl de caldo de marisco 1 manojo de cilantro sal c.s. pimienta blanca molida a q.b. aceite de oliva c.s. ... Ver más »