Preparación

Precalienta el horno a temperatura media-alta y engrasa una bandeja para hornear con aceite de oliva.
Corta el calabacín finamente y refleja las rodajas en la bandeja para hornear.
Ponga aceite encima y espolvoree con sal.
Espolvoree queso parmesano rallado (opcional)
También puedes agregar otras especias que te gusten.
No exagere la sal ya que el calabacín se encoge y concentra el condimento.
Meter en el horno y hornear durante 40 minutos.
Gire la sartén y déjela por otros 30 a 40 minutos, dependiendo del horno.
Cuando las patatas fritas estén doradas y crujientes, estará listo.

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • aceite de oliva
  • Queso parmesano vegano (opcional)
  • sal