Preparación

en una olla se pone el agua con la cebolla, la manteca y la sal a fuego alto. cuando el agua hierve se le agrega el arroz lavado y se deja evaporar hasta que se formen hoyitos. para finalizar se pone la olla sobre una parrilla a fuego lento dejando secar el exceso de agua.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 trozo de cebolla
  • 1cucharada de manteca o aceite
  • 1 cucharadita de sal