Preparación

disolver la levadura en un poco de agua tibia y 1 cucharadita de azucar, un velo de harina. dejar reposar.
en un bol poner harina ,sal, aditivo revolver muy bien y luego incorporar la levadura ya leudada , aceite y unir amasar un poco y dejar leudar , tapar con naylon y un repasador .luego estirar la masa sobre una mesa enaharinada y cortar las tortas con un corta pastas cuadrado dejar reposar. freir en grasa (optativo) si quieren le agregan un poco de aceite .a mi gusto resultan mas livianas...... son riquisimas con unos buenos mates . que les aprovechen .hasta pronto
aproximadamente salen 2 y 1/2 docenas de tortas

Ingredientes

  • harina comun 0000 1 kilo
  • levadura 50 grs
  • sal fina 30 grs
  • aditivo 5 grs
  • aceite natura 100 cc
  • agua tibia 500 cc