Preparación

Lleva las coles al fuego, sin dejar que se cocinen por completo.
Coloque el pan, partido en trozos, en el fondo de la sartén.
Colocar las coles sobre el pan crujiente, sin escurrir.
Agrega los trozos de carne deshebrada de la chanfana y finalmente un poco de salsa.
Llevar la caçoila al horno y dejar cocer la sopa en la salsa.

Ingredientes

  • carne de vaca
  • col de col rizada
  • salsa de chanfana
  • pan duro