Preparación
disolver la gelatina en 200 cc de agua hirviendo y agregar la taza de agua helada.
distribuir las rodajitas de banana en las copas y cubrir con 1 ½ taza de la gelatina.
batir la clara a punto nieve con el edulcorante hasta formar un merengue liso y brillante; incorporar la gelatina restante y seguir batiendo 30 segs más.
terminar de llenar las copas y llevar a la heladera hasta solidificar.
distribuir las rodajitas de banana en las copas y cubrir con 1 ½ taza de la gelatina.
batir la clara a punto nieve con el edulcorante hasta formar un merengue liso y brillante; incorporar la gelatina restante y seguir batiendo 30 segs más.
terminar de llenar las copas y llevar a la heladera hasta solidificar.
Ingredientes
- 1 caja de gelatina manzana (para 4 porciones)
- 1 taza de agua helada
- 1 banana grande en rodajitas
- 1 clara de huevo
- 14 gotas de edulcorante líquido
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