Preparación

En una sartén, picar finamente los ajos con aceite y dejar que se dore, poner el arroz (sin lavar), removerlo y dejar que se sofría bien.
agregue agua muy caliente (tenga cuidado porque tiende a saltar).
tapa y deja que el arroz se abra.

este arroz está frito, es super suelto y sabroso, va bien con cualquier plato.

Ingredientes

  • 200 gr. arroz
  • 3 dientes de ajo
  • un buen chorrito de aceite (cubriendo el fondo de la sartén)
  • sal c.s.
  • pimienta q.s.