Preparación

poner agua hervir condimentándola con una pizca de sal y otra de cúrcuma. añadir las pasas de uvas y la canela y cocer a fuego lento por 1 hora. sacar la canela, mezclarla con la mantequilla y la azúcar.

Ingredientes

  • 1/4 kilo de arroz extralargo
  • 1 litro de agua
  • 30 ml de azúcar morena
  • canela
  • 5 ml de sal
  • 30 ml de cúrcuma
  • 125 ml de uvas pasas
  • 15 ml de mantequilla o margarina
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